Memahami Regulasi Single MD BPOM: Menjaga Mutu dan Keamanan Produk Pangan

Setiap produk pangan olahan yang beredar di Indonesia wajib memiliki Nomor Izin Edar dari BPOM atau PB‑UMKU sebagai bukti bahwa produk tersebut telah memenuhi standar keamanan, mutu, dan kelayakan konsumsi. Nomor izin edar ini umumnya dicantumkan pada label kemasan bersama dengan informasi produsen dan alamat pabrik. Dalam praktiknya, satu jenis produk pangan dapat diproduksi di lebih dari satu fasilitas produksi. Untuk mengakomodasi kondisi tersebut, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menetapkan mekanisme single MD atau nomor izin edar tunggal, yang bertujuan menjaga konsistensi mutu sekaligus meningkatkan efisiensi industri tanpa mengurangi perlindungan konsumen.

Apa yang Dimaksud dengan Single MD?

Single MD adalah satu nomor izin edar BPOM yang dapat digunakan untuk produk pangan yang diproduksi di beberapa fasilitas berbeda, selama seluruh fasilitas tersebut berada dalam satu entitas perusahaan yang sama dan menerapkan standar mutu, proses produksi, serta spesifikasi produk yang identik. Artinya, meskipun lokasi produksi berbeda, produk yang beredar tetap memiliki kualitas, keamanan, dan karakteristik yang seragam. Penerapan single MD hanya dimungkinkan apabila produk memiliki kesamaan dalam aspek-aspek utama, seperti nama produk, komposisi, bahan baku, proses produksi, jenis dan ukuran kemasan, serta informasi label yang disampaikan kepada konsumen.

Dasar Regulasi Single MD

Ketentuan mengenai single MD diatur dalam Peraturan BPOM Nomor 23 Tahun 2023 tentang Registrasi Pangan Olahan, yang menyebutkan bahwa perusahaan dengan beberapa sarana produksi di wilayah Indonesia, namun berada dalam satu entitas dan menerapkan standar produksi yang seragam, dapat diberikan kode izin edar yang sama. Untuk memastikan keterlacakan produk, perbedaan lokasi produksi tetap dapat diidentifikasi melalui kode produksi, termasuk penambahan kode wilayah sesuai ketentuan yang berlaku. Dengan demikian, transparansi asal produk tetap terjaga meskipun menggunakan satu nomor izin edar.

Manfaat Single MD bagi Industri dan Konsumen

Dari perspektif asosiasi industri, penerapan single MD membawa manfaat strategis bagi penguatan sistem pangan nasional. Bagi industri, single MD membantu mengurangi duplikasi proses administrasi dan meningkatkan efisiensi operasional. Sementara bagi konsumen, sistem ini memberikan jaminan bahwa produk yang dikonsumsi memiliki mutu dan keamanan yang konsisten, terlepas dari lokasi produksinya. Lebih jauh, mekanisme ini juga memudahkan pengawasan oleh BPOM, karena fokus pengendalian diarahkan pada keseragaman standar dan proses produksi di seluruh fasilitas yang terdaftar.

Peran Transparansi dan Pengawasan

AMDATARA memandang bahwa transparansi informasi kepada konsumen tetap menjadi prinsip utama dalam penerapan single MD. Konsumen dapat memanfaatkan fitur pengecekan izin edar melalui aplikasi BPOM Mobile untuk memastikan keabsahan registrasi produk serta memperoleh informasi resmi terkait keamanan pangan. Dengan sistem pengawasan yang ketat dan verifikasi menyeluruh terhadap setiap fasilitas produksi, single MD dirancang untuk tetap menjamin perlindungan konsumen sekaligus mendukung iklim usaha yang sehat.

Penutup

Sebagai asosiasi, AMDATARA mendukung kebijakan single MD sebagai bagian dari upaya memperkuat tata kelola industri pangan yang aman, efisien, dan berdaya saing. Regulasi ini menunjukkan bahwa efisiensi industri dan perlindungan konsumen dapat berjalan seiring, selama didukung oleh standar mutu yang konsisten, pengawasan yang kuat, serta transparansi informasi kepada publik. Dengan pemahaman yang tepat mengenai single MD, masyarakat diharapkan dapat lebih percaya diri dalam memilih produk pangan yang telah terdaftar resmi dan diawasi oleh BPOM.

Tanya Jawab (Q&A) Seputar Single MD BPOM

Q: Apa itu Single MD BPOM?
A: Single MD adalah nomor izin edar BPOM tunggal yang dapat digunakan untuk satu produk pangan yang diproduksi di lebih dari satu fasilitas, selama seluruh fasilitas tersebut berada dalam satu entitas perusahaan yang sama dan menerapkan standar mutu, proses, serta spesifikasi produk yang identik.

Q: Apakah single MD berarti produk hanya dibuat di satu pabrik?
A: Tidak. Single MD tidak membatasi jumlah pabrik. Produk tetap dapat diproduksi di beberapa fasilitas yang berbeda lokasi, selama semuanya telah diverifikasi dan disetujui oleh BPOM.

Q: Apakah kualitas produk tetap sama jika diproduksi di lokasi berbeda?
A: Ya. Salah satu syarat utama single MD adalah keseragaman standar mutu dan proses produksi, sehingga kualitas dan keamanan produk tetap konsisten di seluruh fasilitas produksi.

Q: Mengapa alamat pabrik yang tercantum di label hanya satu?
A: Regulasi mengatur pencantuman salah satu alamat fasilitas produksi pada label. Namun, asal produk tetap dapat ditelusuri melalui kode produksi, termasuk kode wilayah sesuai ketentuan yang berlaku.

Q: Bagaimana konsumen bisa mengetahui keaslian izin edar produk?
A: Konsumen dapat melakukan pengecekan melalui aplikasi BPOM Mobile dengan memindai barcode atau memasukkan nomor izin edar untuk memastikan produk terdaftar resmi dan aman dikonsumsi.

Q: Apakah single MD aman bagi konsumen?
A: Aman. Seluruh fasilitas produksi dalam skema single MD tetap diawasi dan diverifikasi oleh BPOM, sehingga aspek keamanan pangan dan mutu produk tetap terjaga.

Q: Apa manfaat single MD bagi industri dan masyarakat?
A: Bagi industri, single MD meningkatkan efisiensi administrasi dan operasional. Bagi masyarakat, sistem ini memastikan konsistensi mutu, keamanan produk, dan transparansi informasi.

Q: Apakah single MD berkaitan dengan ekonomi sirkular?
A: Secara tidak langsung, ya. Dengan sistem produksi yang efisien dan terstandar, single MD mendukung praktik industri yang lebih berkelanjutan, termasuk pengelolaan rantai pasok dan penerapan prinsip ekonomi sirkular.